β胡蘿蔔素進入人體後，可以轉化成維生素A，對維生素A缺乏造成的眼睛幹澀，:眼睛幹澀，弱視，夜盲，鼻咽喉抵抗力下降，易發炎、過敏，皮膚幹燥，頭皮屑，發易掉，肺功能下降等等症狀有一定治療作用。

        β胡蘿蔔素功效與作用

        1、抗氧化：抗氧化是抵抗自由基對體内蛋白質、脂類、核酸的損傷。胡蘿蔔素具有顯著的抗氧化功能，其分子解構含有多個共轭雙鍵，能有效抑制自由基的活性，從而減少其對細胞遺傳物質和細胞膜的損傷。

        2、延緩衰老：人體的衰老過程與抗氧化和免疫調節能力密切相關。胡蘿蔔素兼有抗氧化和免疫調節作用，對延緩衰老有很好的作用。在抗氧化方面，胡蘿蔔素不僅可以作為抗氧化劑清除自由基，還可以增加體内超氧化物歧化酶和谷胱甘肽過氧化物酶的含量，從而增強身體本身的抗氧化能力，延緩細胞和身體的衰老。

        3、保護眼睛：視網膜上的視杆細胞含有視紫紅質，具有暗視功能。适量的β-胡蘿蔔可以促進視紫紅質的正常含量，從而避免維生素A缺乏導緻的暗視适應緩慢，避免暗視後強光對眼睛的傷害。

        4、避免曬傷。維生素A和抗氧化劑可以保護皮膚免受日曬。多吃胡蘿蔔還可以預防痤瘡、皮膚幹燥、色斑、痤瘡、膚色不均、過早皺紋。

        以上就是對β胡蘿蔔素的介紹，希望對大家有幫助，如果你還想了解4,6-二羟基-5-硝基-2-丙硫基嘧啶等中間體，請聯系我。